| |
2024第23期目录
专栏：深圳市计量质量检测研究院 2024年专题：果蔬加工与质量安全控制 2024年专题：食品加工工艺优化及应用研究 2024年专题：农兽药残留研究与检测 2024年专题：食品安全风险评估与风险监测 食品分析与检测 | | | 人工核糖开关在食品快速检测技术中的应用研究进展 | | | 夏诗琦，陈诗静，苏宏菲，郭明璋 | | | 2024,15(23):240-247 [摘要(38)] [PDF 2.35 M (16)] | | | | | 膳食黄酮类物质协同抗生素对抗细菌耐药的研究进展 | | | 朱刘宁，桂萌萌，张吉雯，李美芽，施春雷，张静怡，周秀娟 | | | 2024,15(23):248-255 [摘要(35)] [PDF 1.51 M (11)] | | | | | 青稞活性成分与功能作用研究进展 | | | 扎西穷达，巴桑琼达，次仁卓嘎，普巴扎西，尼 珍 | | | 2024,15(23):256-262 [摘要(28)] [PDF 1.47 M (11)] | | | | | 毒力因子SpvD在调控NF-κB通路致肠炎沙门菌感染中的作用机制研究 | | | 许增权，陈家良，侯 悦，庄 吉，褚洪迁，刘 洁 | | | 2024,15(23):263-273 [摘要(31)] [PDF 10.50 M (12)] | | | | | 超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法测定猪肉及猪肝中56种抗生素残留量 | | | 刘晓晔，张柏铭，王宏宇，王晓茵，孙晓亮，李木子，方汉卿，曹旭敏，万思敬，秦立得 | | | 2024,15(23):274-286 [摘要(61)] [PDF 777.70 K (24)] | | | | | 云南金花茶主成分提取条件优化及高效液相色谱指纹图谱分析 | | | 徐芳华，张颖君，唐军荣，阚 欢，张贵良，赵 平，刘 云 | | | 2024,15(23):287-295 [摘要(26)] [PDF 2.53 M (13)] | | | | | 含姜黄和益生菌的蛋白固体饮料对大鼠膝骨关节炎症状改善作用研究 | | | 刘 刚，周铭涛，朱 卓，赵春梅，于雅静，潘凌屹，游 燕，孔庆龙 | | | 2024,15(23):296-302 [摘要(29)] [PDF 32.62 M (16)] | | | | | 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱快速检测生菜中嗜麦芽窄食单胞菌 | | | 魏 超，代晓航，张 涛，杨 强，李 辉，刘文娟 | | | 2024,15(23):303-309 [摘要(31)] [PDF 2.84 M (14)] | | | | | 高效液相色谱法同时测定发酵型杨梅酒中11种酚酸类化合物 | | | 张芳芳，徐玲萍，朱欢智 | | | 2024,15(23):310-317 [摘要(47)] [PDF 855.51 K (21)] | | | | | 超声联合硫酸铜处理对金黄色葡萄球菌的协同抗菌效应研究 | | | 潘佳能，沈谦君，孙晋跃，周文文 | | | 2024,15(23):318-324 [摘要(30)] [PDF 2.61 M (12)] | | | |
|
