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| 食品安全快速检测技术研究动态 |
| | 卢 瑛 |
| | 2020,11(11):3383-3384 [摘要(856)] [PDF 192.08 K (456)] |
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| 基于PCR技术的肉类成分溯源鉴定方法研究进展 |
| | 胡馨予，黄朱梁，汤海凤，金雨婷，管 峰，王萍亚 |
| | 2020,11(11):3385-3390 [摘要(790)] [PDF 395.93 K (659)] |
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| 动物源性食品中抗生素残留的快速检测方法 |
| | 田红静，刘 通，王秀娟，王友法，张 峰，游 松 |
| | 2020,11(11):3391-3397 [摘要(896)] [PDF 445.17 K (420)] |
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| 转基因食用农产品的快速检测方法 |
| | 郭 丹，匡佩琳，张 威，万建春 |
| | 2020,11(11):3398-3407 [摘要(709)] [PDF 1.99 M (456)] |
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| 食品中氟虫腈的危害及检测方法研究进展 |
| | 冯 灏，程 慧，彭青枝，胡家勇，周陶鸿 |
| | 2020,11(11):3408-3414 [摘要(721)] [PDF 544.97 K (408)] |
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| 渔用麻醉剂检测方法的研究进展 |
| | 陆亦宽，卢 瑛，谢 晶 |
| | 2020,11(11):3415-3421 [摘要(678)] [PDF 420.37 K (337)] |
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| 重组聚合酶扩增技术在沙门氏菌检测中的应用 |
| | 程永友，刘雪连，刘 滢，马风伟，陈 刚 |
| | 2020,11(11):3422-3427 [摘要(639)] [PDF 345.62 K (349)] |
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| 雪菊醇提物对糖尿病气阴两虚证候细胞代谢物的影响 |
| | 马小芬，兰 怡，鲁 娜，马晓丽，王丽凤，郭艳丽，毛新民 |
| | 2020,11(11):3428-3434 [摘要(752)] [PDF 1.80 M (427)] |
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| 最小偏二乘方法和近红外技术快速测定莲子多糖及抗氧化活性 |
| | 周婷婷，张仲平，孙文闪，朱萌萌，周 敏，张永志，王川丕 |
| | 2020,11(11):3435-3440 [摘要(773)] [PDF 3.09 M (374)] |
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| 食品中3M™克罗诺杆菌属分子检测系统评价研究 |
| | 谢冠东，骆海朋，任 秀，刘 娜，赵琳娜，孟 云，黄 炎，陆苏飚，崔生辉 |
| | 2020,11(11):3441-3446 [摘要(695)] [PDF 360.98 K (429)] |
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| 胶体金免疫检测水产品中孔雀石绿残留的前处理方法优化 |
| | 王 铮，曹立民，隋建新 |
| | 2020,11(11):3447-3453 [摘要(665)] [PDF 514.28 K (380)] |
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| 牛乳中蜡样芽孢杆菌高效环介导扩增检测方法建立 |
| | 张 童，徐之雯，时逸莹，杨捷琳，蒋 原 |
| | 2020,11(11):3454-3459 [摘要(646)] [PDF 1.23 M (380)] |
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| 基于变量筛选的温州蜜桔品质的光谱快速检测 |
| | 周 婷，刘苗苗，毛 飞，罗 越，娄淑聍，张文莉，孙一叶 |
| | 2020,11(11):3460-3464 [摘要(635)] [PDF 1.57 M (428)] |
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| 不同产地大马士革玫瑰精油特征成分的气相离子迁移谱对比分析 |
| | 郑小嘎，吴爱东，陈庆彩，刘建军，王 峰，唐 华，阎长勇 |
| | 2020,11(11):3465-3472 [摘要(762)] [PDF 6.37 M (522)] |
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| 蛋及蛋制品中多药物残留快速检测技术研究 |
| | 晏 亮，易路遥，章 红，熊 雯，虞雪军 |
| | 2020,11(11):3473-3481 [摘要(739)] [PDF 2.01 M (430)] |
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| 乳粉中三聚氰胺标准物质的制备 |
| | 袁 磊，林 芳，王 松，李 涛，王一欣 |
| | 2020,11(11):3482-3489 [摘要(668)] [PDF 519.38 K (339)] |
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| 酶联免疫法检测复合调味料中黄曲霉毒素B1含量 |
| | 胡成国，宋春宏，顾文佳，葛 宇 |
| | 2020,11(11):3490-3494 [摘要(698)] [PDF 354.46 K (358)] |
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| 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡蛋中7种色素 |
| | 冯永巍，杨 总，孙嵇成，沈晓芳，汪振炯 |
| | 2020,11(11):3495-3499 [摘要(721)] [PDF 469.97 K (378)] |
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| 超高效液相色谱串联质谱法同时检测13种植物生长激素残留物 |
| | 姚帮本，乔东晴，童 宁，陈 伟 |
| | 2020,11(11):3500-3507 [摘要(802)] [PDF 739.12 K (390)] |
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| 超高效液相色谱法快速测定饮料中13种常见的食品添加剂 |
| | 曾楚莹，王 露，吕海燕，冯静雯 |
| | 2020,11(11):3508-3515 [摘要(653)] [PDF 655.82 K (481)] |
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| 超高效液相色谱-串联飞行时间质谱法测定绿茶中9种拟除虫菊酯类农药 |
| | 冯永巍，许文艳，郇 宇，陆佩瑶，汪振炯 |
| | 2020,11(11):3516-3520 [摘要(708)] [PDF 650.30 K (1320)] |
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| 茶叶中滴滴涕农药残留质控样品的制备与评价 |
| | 吕 欧，李 涛，林 芳，袁 磊，刘海波，张 乾 |
| | 2020,11(11):3521-3527 [摘要(671)] [PDF 554.35 K (339)] |
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| 胶体金读数仪法快速检测动物肌肉中克伦特罗含量 |
| | 张晓丽 |
| | 2020,11(11):3528-3531 [摘要(714)] [PDF 447.79 K (357)] |
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| 原子荧光法测定稻谷中总汞含量的不确定度评定 |
| | 段玉林，张少梅，冼 津，龙 珍，陈 诚，温 韬，刘珈伶 |
| | 2020,11(11):3532-3537 [摘要(637)] [PDF 557.61 K (345)] |
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| 食品中椰毒假单胞菌酵米亚种实时荧光PCR检测的研究 |
| | 林 捷，方陈玉，陆晶芳，尹丹韩，赵奇琦，王加胜 |
| | 2020,11(11):3538-3544 [摘要(889)] [PDF 1.95 M (620)] |
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| 基于大数据挖掘的医院食品安全风险预测管理模型 |
| | 杨丽娟，林 键 |
| | 2020,11(11):3545-3550 [摘要(660)] [PDF 647.96 K (389)] |
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| 同位素稀释法-超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中6种喹诺酮类药物残留 |
| | 施元旭，盛华栋，张水锋，潘项捷，冯婷婷 |
| | 2020,11(11):3551-3557 [摘要(978)] [PDF 599.25 K (438)] |
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