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| 液相色谱-串联质谱法检测食品中合成染料的研究进展 |
| | 成 杰，吴安理，杨如娥，陈汉城，韦晓群 |
| | 2021,12(20):7986-7994 [摘要(621)] [PDF 10.77 M (324)] |
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| 重金属作用对作物品质及代谢的影响研究概述 |
| | 杨小俊 |
| | 2021,12(20):7995-8003 [摘要(515)] [PDF 445.27 K (248)] |
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| 基于Fe3O4/GCE磁性传感器检测水中苯酚 |
| | 王伟浩，顾援农，刘晓伟 |
| | 2021,12(20):8004-8009 [摘要(583)] [PDF 1.80 M (376)] |
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| 基于免疫磁分离的7种产志贺毒素大肠埃希氏菌快速检测方法的评价 |
| | 赵 芳，刘 莹，邹岳源，牛 娜，马淑棉，涂晓波，李丹丹，柯跃斌，吕敬章 |
| | 2021,12(20):8010-8017 [摘要(667)] [PDF 2.22 M (749)] |
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| 基于稻谷X射线荧光光谱测定快速识别糙米和精米中的镉含量 |
| | 顾丰颖，丁雅楠，朱金锦，张巧真，邵之晓，王迎秋，王 锋 |
| | 2021,12(20):8018-8025 [摘要(539)] [PDF 769.46 K (290)] |
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| 75种农药的离子流淌度质谱多维数据库的建立 |
| | 段鹤君，郭巧珍，张 昕，杨蕴嘉，杨 奕 |
| | 2021,12(20):8026-8033 [摘要(501)] [PDF 1.16 M (382)] |
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| 基于电子鼻技术对不同类型洋葱提取液的识别 |
| | 李国琴，黄艳茹，张 强，杜俊杰，额日赫木，宋小青，刘晓霞，刘 凯，许国帅，李桂峰 |
| | 2021,12(20):8034-8040 [摘要(762)] [PDF 451.20 K (399)] |
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| QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法同时测定山楂中螺虫乙酯及其4种代谢物残留 |
| | 羊 河，李 萌，安 莉，吴绪金，姚永生 |
| | 2021,12(20):8041-8048 [摘要(658)] [PDF 709.57 K (288)] |
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| 不同盐分含量对南荻笋腌制过程中品质变化影响 |
| | 韩晓磊，梁珏钦，方志辉，王龙泉，吕慧英 |
| | 2021,12(20):8049-8055 [摘要(615)] [PDF 944.16 K (258)] |
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| 荧光定量环介导等温扩增法快速检测食品中沙门氏菌 |
| | 章小洪，张维波，姜 川，范 蕾，陈 梦，汪 昕，卢光英 |
| | 2021,12(20):8056-8061 [摘要(725)] [PDF 1.24 M (335)] |
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| 多壁碳纳米管QuEChERS-液相色谱-串联质谱法快速检测茶叶中氯虫苯甲酰胺残留量 |
| | 张 聪，游菁菁，陈 亮，王秀云，刘亿婕，高海荣，陈 硕 |
| | 2021,12(20):8062-8067 [摘要(637)] [PDF 574.40 K (369)] |
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| 不同产地黑木耳中氨基酸含量的测定及主成分分析 |
| | 刘 炜，刘 行，杨晓凤，尹 全，张义蓉，刘 茜，张富丽 |
| | 2021,12(20):8068-8075 [摘要(580)] [PDF 488.62 K (250)] |
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| 刺梨果汁饮料的贮藏稳定性及其货架期预测 |
| | 施 伽，范志平，陆雅丽，谢 勇，高健强 |
| | 2021,12(20):8076-8083 [摘要(684)] [PDF 3.10 M (245)] |
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| 草铵膦对茶树生长及品质成分的影响 |
| | 王淑燕，郭永春，周 鹏，林宏政，林伯纬，赵 峰，叶乃兴 |
| | 2021,12(20):8084-8092 [摘要(555)] [PDF 3.71 M (233)] |
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| QuEChERS-气相色谱-串联质谱法同时测定高粱中16种农药残留 |
| | 王 堃，徐意祥，付文雯 |
| | 2021,12(20):8093-8098 [摘要(840)] [PDF 592.94 K (361)] |
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| 正交设计优化石墨炉原子吸收光谱法测定食用盐中的微量铅 |
| | 罗建民，彭翠红，张瑞莹，陈观美 |
| | 2021,12(20):8099-8104 [摘要(607)] [PDF 419.69 K (266)] |
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| 4种杀菌方式对桑葚露酒品质的影响 |
| | 周永升，覃浩锋，谭凯丹，柳富杰，苏 龙，吴国勇，蔡吉祥，唐 森，韦巧艳 |
| | 2021,12(20):8105-8112 [摘要(640)] [PDF 686.79 K (305)] |
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| 高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱联用技术筛选中国和俄罗斯人参中的差异成分 |
| | 葛丽蕊，张 勋，马书民，宋清莲，李志远，李燕鹭，赵韫慧，刘少桐，刘 鹏，陈紫烨，胡婷婷 |
| | 2021,12(20):8113-8120 [摘要(538)] [PDF 7.48 M (326)] |
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| 3种常见食源性致病菌多重重组酶聚合酶扩增检测方法研究 |
| | 王凤娇，秦 超，廖 倩，林佳艺，阮 佳 |
| | 2021,12(20):8121-8127 [摘要(704)] [PDF 3.89 M (317)] |
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| 基于7种脂肪酸含量测定和化学计量学的沙棘籽油质量评价研究 |
| | 吴晓云，谢强胜，李启艳，董 蓬，于海英，刁飞燕，刘慧香，刘春霖 |
| | 2021,12(20):8128-8135 [摘要(593)] [PDF 1.09 M (677)] |
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| 多壁碳纳米管结合气相色谱-电子捕获检测法同时测定茶叶中18种有机氯类农药残留 |
| | 邵 林，刘晓云，李福敏，杨丽芬，赵海云，李 涛，李淑开，李晓翔，杨子秋，谭文高 |
| | 2021,12(20):8136-8140 [摘要(677)] [PDF 462.27 K (441)] |
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| 高效液相色谱法测定枸杞相关食品中枸杞酸和玉米黄质二棕榈酸酯的含量 |
| | 周 凌，朱吟吟，郁静华，廖勇诚，石 欢，续 斐，FRIES Lennart |
| | 2021,12(20):8141-8149 [摘要(600)] [PDF 982.76 K (279)] |
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| 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定饮用水中林可霉素、替米考星和泰乐菌素残留 |
| | 牛 蓉，秦丽波，张梦丽，马瑛洁，周兰兰，洪梦佳 |
| | 2021,12(20):8150-8155 [摘要(625)] [PDF 782.50 K (465)] |
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| 超高效液相色谱法测定山楂原料、提取物和相关食品中金丝桃苷和异槲皮苷的含量 |
| | 周 凌，朱吟吟，许生霞，廖勇诚，石 欢，续 斐，FRIES Lennart |
| | 2021,12(20):8156-8162 [摘要(614)] [PDF 1.04 M (279)] |
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