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2016第11期目录
2020年专题：功能食品与营养活性物质 | | | 北京市理化分析测试中心专题 | | | 2016,7(11):4281-4282 [摘要(835)] [PDF 1.11 M (899)] | | | | | 液相色谱-串联质谱技术在食品药品安全分析领域的应用 | | | 勾新磊,刘伟丽,高峡,周明强,赵新颖 | | | 2016,7(11):4283-4288 [摘要(1410)] [PDF 518.39 K (1529)] | | | | | 高效液相色谱-Q-Exactive四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱在食品药品安全分析中的应用概述 | | | 黄雯雯,胡光辉,勾新磊,刘伟丽 | | | 2016,7(11):4289-4294 [摘要(1462)] [PDF 279.66 K (1130)] | | | | | 高效液相色谱法在食品和药品安全分析中的应用 | | | 马博凯,勾新磊,赵新颖 | | | 2016,7(11):4295-4298 [摘要(1411)] [PDF 319.37 K (1027)] | | | | | 热裂解气相色谱-质谱联用技术在材料检测中的应用 | | | 董海峰,刘伟丽,高峡,周明强,胡光辉 | | | 2016,7(11):4299-4306 [摘要(1540)] [PDF 1.57 M (2588)] | | | | | 气相色谱-质谱法在食品药品安全检测中的应用 | | | 钱冲,勾新磊,周明强,高峡,胡光辉 | | | 2016,7(11):4307-4311 [摘要(1460)] [PDF 395.48 K (1189)] | | | | | 气相色谱技术在食品安全检测中的应用 | | | 胡光辉,刘伟丽,钱冲,黄曌,高峡 | | | 2016,7(11):4312-4317 [摘要(1415)] [PDF 268.14 K (1243)] | | | | | 基于凝胶渗透色谱-激光光散射联用技术的聚天冬氨酸分子量测定方法的建立 | | | 刘蕊,马博凯,勾新磊,周明强 | | | 2016,7(11):4318-4322 [摘要(1275)] [PDF 676.65 K (1088)] | | | | | 高速逆流色谱法分离纯化红景天苷、葛根素和淫羊藿苷3种标准样品 | | | 徐双双,王尉,贺天雨 | | | 2016,7(11):4323-4328 [摘要(1323)] [PDF 831.94 K (1088)] | | | | | 中压制备色谱在天然产物分离纯化中的应用 | | | 林楠,王尉,张经华,高 峡 | | | 2016,7(11):4329-4332 [摘要(1360)] [PDF 282.33 K (1948)] | | | | | 离子色谱技术特点及其在环境与食品领域的应用 | | | 乐胜锋,王尉,高峡,赵新颖 | | | 2016,7(11):4333-4340 [摘要(1282)] [PDF 470.79 K (1010)] | | | | | 毛细管电泳技术的发展与应用 | | | 牛夏梦,勾新磊,赵新颖 | | | 2016,7(11):4341-4345 [摘要(1504)] [PDF 191.78 K (1187)] | | | | | 模拟移动床技术在天然产物分离制备中的应用 | | | 王尉,赵利新,林 楠,徐双双 | | | 2016,7(11):4346-4351 [摘要(1345)] [PDF 455.41 K (1124)] | | | | | 电感耦合等离子体质谱法在药品元素检测中的应用 | | | 赵婷,周明强,徐聪,刘伟丽,赵新颖 | | | 2016,7(11):4352-4357 [摘要(1604)] [PDF 582.28 K (930)] | | | | | 核磁共振波谱技术在食品掺假鉴别中的应用研究 | | | 刘威,刘伟丽,魏晓晓,李琴梅,张梅 | | | 2016,7(11):4358-4363 [摘要(1589)] [PDF 131.99 K (2005)] | | | | | 显微红外光谱技术在高分子体系研究中的应用 | | | 魏晓晓,张梅,刘伟丽 | | | 2016,7(11):4364-4369 [摘要(1360)] [PDF 292.95 K (1375)] | | | | | 热分析-红外-质谱联用系统在食品包装材料领域的应用 | | | 李琴梅,魏晓晓,胡光辉,池海涛,张 梅 | | | 2016,7(11):4370-4373 [摘要(1286)] [PDF 133.40 K (1198)] | | | | | 差示扫描量热法及其发展趋势 | | | 池海涛,刘伟丽,高峡,周明强,赵婷 | | | 2016,7(11):4374-4377 [摘要(1299)] [PDF 387.40 K (1896)] | | | | | 两种光老化设备QUV紫外荧光老化试验箱和Q-Sun氙灯老化试验箱比较 | | | 刘奕忍,李琴梅,高峡,刘伟丽 | | | 2016,7(11):4378-4381 [摘要(1448)] [PDF 259.88 K (1899)] | | | | | 食品包装塑料薄膜的机械性能及检测方法研究 | | | 郭 霞,迟 海,刘伟丽,高 峡 | | | 2016,7(11):4382-4386 [摘要(1229)] [PDF 180.73 K (2374)] | | | | | 透过率检测技术在食品包装材料阻隔性分析中的应用 | | | 贺俊智,李琴梅,刘伟丽,高峡,周明强 | | | 2016,7(11):4387-4392 [摘要(1248)] [PDF 533.28 K (1034)] | | | |
2020年专题：食品实验室质量控制与标准物质 | | | 北京农产品质量安全学会征文专题 | | | 王纪华 | | | 2016,7(11):4393 [摘要(804)] [PDF 17.80 K (723)] | | | | | X射线荧光光谱分析法在土壤重金属检测中的应用研究进展 | | | 王世芳,韩平,王纪华,陆安祥,李芳 | | | 2016,7(11):4394-4400 [摘要(1467)] [PDF 697.50 K (2123)] | | | | | 物联网关键技术在设施农业中应用探讨 | | | 贾文珅,李孟楠,李 雨,孟 蕾,卢 娜,韩平,潘立刚,王纪华 | | | 2016,7(11):4401-4407 [摘要(1472)] [PDF 202.44 K (1400)] | | | | | 拉曼光谱在粮食检测中的应用 | | | 李芳,陆安祥,王纪华 | | | 2016,7(11):4408-4414 [摘要(1438)] [PDF 686.32 K (1656)] | | | | | 果蔬中真菌毒素污染及臭氧防治研究进展 | | | 姜楠,王蒙,韦迪哲,王 瑶,冯晓元 | | | 2016,7(11):4415-4420 [摘要(1361)] [PDF 240.13 K (955)] | | | | | 农产品质量安全检测机构工作流程中的输入与输出风险点探析 | | | 邓强,敬媛,蔡彦虹,朱玉龙,王艳 | | | 2016,7(11):4421-4426 [摘要(1236)] [PDF 316.12 K (1237)] | | | | | 提高原子吸收分光光度计结果准确度的有效途径 | | | 相 薇,周会芳,崔 庆,杨宝峰 | | | 2016,7(11):4427-4431 [摘要(1207)] [PDF 307.75 K (1046)] | | | | | 北京设施蔬菜基地蔬菜中邻苯二甲酸酯残留特征分析 | | | 陈佳祎,李 成,栾云霞,王纪华,陆安祥 | | | 2016,7(11):4432-4437 [摘要(1537)] [PDF 414.59 K (937)] | | | | | 北方地区枣果农药残留风险评估 | | | 李安,潘立刚,聂继云,谢汉忠,刘传德,马利平,赵旭博,李志霞,黄玉南,兰丰,郝变青 | | | 2016,7(11):4438-4446 [摘要(1727)] [PDF 1.84 M (1234)] | | | | | 采样位置与时间选择对土壤重金属风险评估工作的影响 | | | 何昭颖,哈雪姣,刘静,李冰茹,王北洪 | | | 2016,7(11):4447-4451 [摘要(1413)] [PDF 2.50 M (1308)] | | | | | 小麦-玉米轮作下苄嘧磺隆在土壤和作物 籽粒中的残留检测 | | | 程燕,杨柳,赵波,任佳辉,潘立刚,杨宝东,张志勇 | | | 2016,7(11):4452-4457 [摘要(1289)] [PDF 518.48 K (1254)] | | | | | 农田土壤重金属生态风险区划分 | | | 曹姗姗,陆安祥,王纪华 | | | 2016,7(11):4458-4466 [摘要(1301)] [PDF 7.92 M (1575)] | | | | | 超高效液相色谱-串联四级杆/飞行时间质谱法在 饮用水检测中的应用 | | | 王卉,陆安祥,韩平,郝建雄,罗娜,吴彤娇,王纪华 | | | 2016,7(11):4467-4471 [摘要(1454)] [PDF 1.99 M (964)] | | | | | 基于可见近红外光谱玉米种子活力的无损 检测方法 | | | 白京,彭彦昆,王文秀 | | | 2016,7(11):4472-4477 [摘要(1423)] [PDF 558.66 K (1229)] | | | | | 基于比色法和光谱法的土壤中磷的快速检测 方法研究 | | | 孙明 | | | 2016,7(11):4478-4483 [摘要(1357)] [PDF 1.43 M (2702)] | | | |
专题：江苏出入境检验检疫局专题 | | | 气相色谱-负化学离子源-质谱测定食用植物油中 3-氯丙醇酯的含量 | | | 沈伟健,魏雪缘,蔡理胜,张睿,吴斌,沈崇钰,赵增运,柳菡 | | | 2016,7(11):4484-4489 [摘要(1275)] [PDF 288.46 K (1545)] | | | | | 全自动固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定 蜂蜜中3种农药残留 | | | 柳菡,张晓燕,吕 辰,丁 涛,余可垚,沈伟健,赵增运,吴 斌,张 睿,沈崇钰,邓晓军,伊雄海,郭德华 | | | 2016,7(11):4490-4495 [摘要(1446)] [PDF 1.35 M (1126)] | | | | | 商品化正相硅胶固相萃取柱-气相色谱法检测 橄榄油中的蜡含量 | | | 陆慧媛,姜珊,张烈,侍文洁,王毅谦,沈伟健,吴斌,张睿,赵增运,沈崇钰 | | | 2016,7(11):4496-4503 [摘要(1449)] [PDF 95.04 M (1055)] | | | | | 改良琼脂扩散法鉴定麦卢卡蜂蜜 | | | 马丽,栾军,刘芸,周俊,吴斌,张睿,张常印,祝长青,邓晓军,郭德华,何宇平 | | | 2016,7(11):4504-4508 [摘要(1336)] [PDF 1.13 M (1300)] | | | | | 高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱质谱法鉴别 复原乳的掺假 | | | 刘芸,张睿,丁涛,吴斌,沈崇钰,费晓庆,马丽,林宏,吕辰,候朋艺,邓晓军,郭德华 | | | 2016,7(11):4509-4517 [摘要(1441)] [PDF 3.00 M (1102)] | | | | | 竞争化学发光酶免疫测定技术检测盐酸克伦特罗 | | | 王毅谦,陆慧媛,袁芳,徐恒,方云涛,沈伟健,于洋 | | | 2016,7(11):4518-4524 [摘要(1177)] [PDF 1.34 M (981)] | | | |
食品分析与检测 | | | 纳米氧化锌在食品领域中的应用及安全性 研究进展 | | | 何星平,杨鹏飞,况慧娟,许恒毅 | | | 2016,7(11):4525-4530 [摘要(1371)] [PDF 178.79 K (1567)] | | | | | 生物活性肽促钙吸收机制与钙离子通道 | | | 郭丹郡,侯焘,何慧 | | | 2016,7(11):4531-4535 [摘要(1127)] [PDF 1.01 M (1497)] | | | | | 燕麦生物碱研究进展 | | | 谢佳颖,韩潆仪,任 虹 | | | 2016,7(11):4536-4541 [摘要(1195)] [PDF 483.71 K (1242)] | | | | | 辛辣食物中农药残留检测方法研究- 第1部分: 研究进展 | | | 肖珊珊,李军,董振霖,代 弟,庞艳华,徐静,赵红玲,曹际娟 | | | 2016,7(11):4542-4549 [摘要(1173)] [PDF 291.72 K (951)] | | | | | 液相芯片技术在食品安全领域的研究进展 | | | 王舒乐,吕敬章,黄李华,马淑棉,黄欣迪,刘慧玲,赵 芳,洪小柳 | | | 2016,7(11):4550-4556 [摘要(1443)] [PDF 1.75 M (1443)] | | | | | 食品中持久性有机污染物现状及对策研究 | | | 王鹏,朱荣菊 | | | 2016,7(11):4557-4561 [摘要(1089)] [PDF 115.26 K (868)] | | | | | 浊点萃取-高效液相色谱法检测牛奶中的 喹诺酮类抗生素 | | | 张玉娜,丁一,孙欣,万秉纯,王明林 | | | 2016,7(11):4562-4568 [摘要(1310)] [PDF 2.75 M (1103)] | | | | | Origin软件在能力验证数据报告图示制作上的应用 | | | 毛燕,赵立群,张宁,李海燕,王立石,闫林 | | | 2016,7(11):4569-4575 [摘要(1274)] [PDF 750.79 K (1587)] | | | | | 食品中钠离子含量检测方法综述 | | | 叶青,李勤,吕 庆,李柚,龚雁 | | | 2016,7(11):4576-4580 [摘要(1400)] [PDF 188.30 K (4195)] | | | | | 环介导等温扩增技术检测酸奶中嗜酸乳杆菌 | | | 张蕴哲,张先舟,李英军,马晓燕,张伟 | | | 2016,7(11):4581-4585 [摘要(1300)] [PDF 2.22 M (793)] | | | | | 辛辣食物中农药残留检测方法研究-第2部分:液相色谱-串联质谱法 | | | 徐静,王贵滨,代弟,李军,肖珊珊,王丹,刘慧颖,李妍,曹际娟 | | | 2016,7(11):4586-4592 [摘要(1486)] [PDF 749.69 K (837)] | | | | | 辛辣食物中农药残留检测方法研究-第3部分: 气相色谱-串联质谱法 | | | 徐静,李妍,王贵滨,曹际娟,谭 咪 | | | 2016,7(11):4593-4601 [摘要(1071)] [PDF 1.90 M (1053)] | | | | | 液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉中的螺旋霉素(I型)和新螺旋霉素 | | | 赵凤娟,罗 耀,宫本宁,张 毅,肖陈贵,牛娜 | | | 2016,7(11):4602-4608 [摘要(986)] [PDF 1.08 M (1047)] | | | | | 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法测定东海乌参样品中的二价汞、甲基汞、乙基汞和苯基汞 | | | 贾彦博,陆吉琛,朱蓓,林舒忆,洪春来 | | | 2016,7(11):4609-4613 [摘要(1305)] [PDF 857.05 K (959)] | | | | | 基于通径分析的不同萎凋程度的浙江红茶化学成分与感官品质关系研究 | | | 刘亚峰,赵玉香,杨秀芳,金阳 | | | 2016,7(11):4614-4619 [摘要(1398)] [PDF 203.34 K (826)] | | | | | 油茶籽油中多环芳烃残留检测高效预处理方法的建立 | | | 滕妙珠,郑睿行,祝华明 | | | 2016,7(11):4620-4626 [摘要(1104)] [PDF 1.67 M (1111)] | | | | | 不同产区及季节铁观音中稀土元素的组成特征研究 | | | 方灵,林虬,姚清华,苏德森 | | | 2016,7(11):4627-4632 [摘要(1124)] [PDF 601.94 K (770)] | | | | | QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定毛豆中常用21种农药残留 | | | 钟莉萍,徐敦明,赖国银,张志刚 | | | 2016,7(11):4633-4640 [摘要(1151)] [PDF 1.30 M (1128)] | | | | | 气相色谱-质谱法测定粮油制品中的二甲基黄和二乙基黄含量 | | | 徐文泱,廖燕芝,孙桂芳,宋阳,黄忠意,郑利军 | | | 2016,7(11):4641-4648 [摘要(1192)] [PDF 594.43 K (815)] | | | | | 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定红曲制品中桔霉素的含量 | | | 许艳丽,吴振兴,何晓霞,静平,梁君妮,梁成珠 | | | 2016,7(11):4649-4652 [摘要(1094)] [PDF 627.48 K (817)] | | | | | 液相色谱法测定保健食品中番茄红素的不确定度评定 | | | 程家丽,刘婷婷,马彦宁,卓 勤 | | | 2016,7(11):4653-4658 [摘要(1299)] [PDF 279.60 K (1088)] | | | | | 基于气象因素的细菌性食物中毒预警系统的建立 | | | 穆海振,张磊,周伟东,郑雷军 | | | 2016,7(11):4659-4666 [摘要(1036)] [PDF 851.45 K (1064)] | | | | | 沙门氏菌快速检测板在食品检测中的应用研究 | | | 肖剑,陈娟丽,张彬彬,陈 楷,孙 霞,蒋佳希 | | | 2016,7(11):4667-4671 [摘要(1308)] [PDF 383.20 K (1276)] | | | | | 电感耦合等离子体质谱法测定果蔬中13种金属元素 | | | 刘慧,钱强,金尉,王莉莉 | | | 2016,7(11):4672-4676 [摘要(1261)] [PDF 253.70 K (976)] | | | | | 耶拿荧光定量PCR在转基因饲料检测中的应用 | | | 甄珍 | | | 2016,7(11):4677-4682 [摘要(934)] [PDF 720.69 K (838)] | | | | | 保健食品中低聚木糖含量测定 | | | 叶少文 | | | 2016,7(11):4683-4686 [摘要(940)] [PDF 511.72 K (1077)] | | | | | 高效液相色谱法测定乳品中的纳他霉素残留 | | | 王丽丽 | | | 2016,7(11):4687-4692 [摘要(1006)] [PDF 504.54 K (1000)] | | | |
食品质量与安全管理
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