2011第3期目录

   
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功能性食品微生物

利用环介导等温扩增技术检测NDM-1基因的研究初探
  吴兴海,张云霞,吴振兴,梁炜,鲍蕾,雷质文,梁成珠,徐彪
  2011,2(3):125-129 [摘要(3099)]  [PDF 793.22 K (2039)]
  
NDM-1基因PCR检测技术的研究
  吴兴海,张云霞,封立平,邓明俊,张治宇,祝素贞,曹际娟
  2011,2(3):130-135 [摘要(2821)]  [PDF 569.15 K (1436)]
  
NDM-1基因新型染料EverGreen实时荧光PCR检测方法的建立
  吴兴海,赵立青,魏晓棠,魏秋月,肖西志,封立平,厉艳
  2011,2(3):136-140 [摘要(2834)]  [PDF 903.77 K (1749)]
  
NDM-1基因TaqMAN实时荧光PCR检测方法的建立
  吴兴海,张云霞,姜英辉,邓明俊,孟怡,雷质文,蒋丹
  2011,2(3):141-145 [摘要(2770)]  [PDF 1.21 M (1614)]
  
超级细菌NDM-1基因高通量微球悬浮芯片检测方法的建立
  郝杰,杨伟克,梁炜,陈长法,曹际娟
  2011,2(3):146-151 [摘要(2940)]  [PDF 601.12 K (1902)]
  
基于HDA的超级细菌耐药基因NDM-1检测方法的建立
  梁炜,张京宣,魏晓棠,林黎明
  2011,2(3):152-158 [摘要(2818)]  [PDF 910.46 K (2175)]
  
NDM-1基因DHPLC快速检测体系的建立
  封立平,房保海,庞国兴
  2011,2(3):159-164 [摘要(3053)]  [PDF 998.95 K (1571)]
  
霍乱弧菌SDA-琼脂糖凝胶电泳检测技术研究
  梁炜,尼秀媚,姜英辉,宋涛
  2011,2(3):165-169 [摘要(1837)]  [PDF 566.36 K (2007)]
  

标准法规

日本食品法律法规体系框架研究
  边红彪
  2011,2(3):170-173 [摘要(2139)]  [PDF 457.63 K (1428)]
  

综述

液相色谱在食品检测方面的应用
  樊惠民,余实,谭远方
  2011,2(3):174-177 [摘要(2012)]  [PDF 525.77 K (3280)]