| 袁 娜,杨 臻,乔 璐,宋金龙,韩 刚,程 波,穆迎春.中国与主要贸易国水产品中农药残留限量标准对比分析[J].食品安全质量检测学报,2021,12(10):4244-4256 |
| 中国是水产品生产和消费大国, 近年来, 为有效控制水产养殖过程中的病虫害, 部分农药被作为除藻剂、杀虫剂等大量应用于养殖生产中, 导致水产品中农药残留超标事件频发。农药最大残留限量(maximum residue limit, MRL)标准是国际水产品贸易的主要技术性手段和市场准入门槛, 也是各国构建贸易壁垒的主要措施。为进一步完善中国水产品农药残留限量标准体系, 增强中国水产品农药使用的规范性, 提高中国水产品质量安全水平和国际竞争力。本文比较了中国、美国、日本、欧盟(European Union, EU)和国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)等国家、地区及国际组织中水产品农药MRL标准, 分析我国与主要水产贸易国、地区和组织在水产品农药MRL标准体系中的差异。针对中国水产品农药MRL标准中存在的问题, 提出加强水产品中农药残留限量研究, 进一步完善农药MRL标准、加强国际间水产品农药MRL交流等建议。 |
