《食品安全质量检测学报》编委会通讯
（总第二十五期）
2017年11月26日
《食品安全质量检测学报》（以下简称本刊）第八卷第十一期已于2017年11月25日正式印刷出版。在编委和审稿专家的大力支持下，编辑部组织出版了“山东出入境检验检疫局专题”。
现将近期工作向各位专家汇报如下。
1、组织“山东出入境检验检疫局专题”
山东检验检疫局具有独立法人事业单位, 食品农产品检测中心隶属于山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心, 是出入境检验检疫执法的核心技术保障部门。
经过编辑部及山东出入境检验检疫局检验检疫中心科研人员的共同努力，该专题于本刊第十一期顺利刊出。专题总体质量较好，达到预期的目标，特向各位专家、作者致谢！
表1 “山东出入境检验检疫局专题”稿件
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题目
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通讯作者
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单位
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浅析生物有机肥中功能微生物对食品质量安全的影响
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唐 静
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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国外禽畜胴体非破坏性微生物样品采集方法分析
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雷质文
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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CNAS网站提交申请界面检测能力附表
自动归类设置的研究与应用
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高元娇
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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异硫氰酸酯研究发展现状
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桑鲁燕
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菏泽出入境检验检疫局
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浅谈食品检测实验室的质量监督
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刘培海
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日照出入境检验检疫局
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2006~2016年山东口岸进境再生资源截获
有害生物情况分析
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李金庆
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烟台出入境检验检疫局
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RapidChek检测食品中单增李斯特菌的方法评价
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马 云
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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数字PCR定量检测食品中单核细胞增生
李斯特氏菌方法的研究
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赵丽青
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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链置换恒温扩增快速检测单核细胞增生
李斯特氏菌
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尼秀媚
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潍坊科技学院
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进境多肉植物细菌性褐腐病的病原分离与鉴定
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厉 艳
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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进口黑虎虾中霍乱弧菌的鉴定及其挥发性
产物分析
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李正义
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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16SrRNA序列分析在沙门氏菌鉴定分型中的应用
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苏远科
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龙口出入境检验检疫局
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基于16SrRNA对洁净室环境微生物的分析研究
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苏远科
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龙口出入境检验检疫局
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分子印迹-液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中
金刚烷胺残留
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路 川
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菏泽出入境检验检疫局
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超高效液相色谱-高分辨质谱法快速筛查确证
调味品中的19种非食用物质
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徐 琴
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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高效液相色谱-串联质谱法测定鲜海参中的
孔雀石绿及代谢物
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郭晓艳
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龙口出入境检验检疫局
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高效液相色谱法测定乳及乳制品中泛酸
分析方法的改进
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刘 琳
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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蜂蜜中元素含量检测的两种前处理方法比较
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李宗芮
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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异硫氰酸酯新型萃取工艺研究
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桑鲁燕
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菏泽出入境检验检疫局
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全自动葡萄酒成分分析仪快速测定葡萄酒中总糖
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徐淑飞
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蓬莱出入境检验检疫局
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离子色谱法测定食品中的二氧化氯及其副产物
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赵 峰
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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葡萄酒中总酸测量的不确定度评定
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张雪琰
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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Top-down技术控制图法评定电感耦合等离子
体质谱法测定菠菜中铜含量的不确定度
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程 刚
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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2、后续策划的专题
在拜访编委和审稿专家的同时，编辑部及时根据各位专家的意见组织了相关专题，并与相关专家进行了进一步沟通，正在策划的专题详见表2。希望各位专家能积极出谋划策，协助本刊组织相关专题，并积极为已组织的专题投稿或推荐稿件。
表2 正在策划的专题情况
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序号
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专题名称
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专题主编
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拟出版日期
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目前进展
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1
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茶学研究
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国家教育部茶学重点实验室刘仲华教授
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2018.1
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征稿中
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2
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油脂加工与质量安全
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江南大学食品学院王兴国教授
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2018.2
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征稿中
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3
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食源性致病菌
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扬州大学黄金林教授
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2018.2
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征稿中
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4
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乳品研发与质量安全
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东北农业大学霍贵成教授
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2018.2
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征稿中
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5
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食品中持久性有机污染物研究
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湖北省疾病预防控制中心 闻胜 老师
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2018.3
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征稿中
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6
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功能性食品与功能性成分
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南昌大学邓泽元教授、吉林大学刘静波教授、福建农林大学庞杰教授、浙江工商大学杜琪珍教授
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2018.3
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征稿中
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7
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水产品加工及质量安全
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渤海大学励建荣教授、上海海洋大学王锡昌教授、浙江海洋大学邓尚贵教授、集美大学刘光明教授、黄海水产研究所周德庆研究员
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2018.3
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征稿中
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8
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农兽药残留研究
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中国农业大学潘灿平教授
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2018.4
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征稿中
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9
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现代分析仪器在食品中的应用
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中粮营养健康研究院 杨永坛 研究员
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2018.5
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征稿中
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3、2017年下半年希望继续得到各位专家的支持
编辑部在各位编委和审稿专家的进一步支持下，顺利完成了2017年上半年的出版任务，再次向各位专家致谢，同时为了让我们能顺利进入EI、中文核心等国内外知名数据库，2017年下半年希望各位专家在以下几个方面继续给予本刊实质性的帮助：
积极组织及参与相关专题组稿：根据学科发展热点、重点，发挥专家的学术影响力，协助本刊组织相关学术专题，提升刊物学术质量。并积极为已组织的专题投稿或推荐稿件。
撰写、推荐优秀稿件：凡编委和审稿专家署名或推荐的来稿，将安排“绿色通道”快速发表，欢迎各位专家赐稿。
参与编辑部组织的活动：积极参与或推荐学生、研究人员参与编辑部组织的各项学术活动。
提供会议信息：积极向编辑部提供主办、参与的相关学术会议信息、科研进展动态、实验室新闻、人才招聘启事等，以便编辑部更好地掌握学科发展动态。同时，可在本刊网站刊登，进一步扩大刊物影响。
