《食品安全质量检测学报》编委会通讯
(总第十七期)
2016年12月21日
《食品安全质量检测学报》(以下简称本刊)第七卷第十一期已于2016年11月底正式印刷出版。在编委和审稿专家的大力支持下,编辑部组织出版了“北京市理化分析测试中心专题”、“北京农产品质量安全学会专题”和“江苏出入境检验检疫局专题”。
现将近期工作向各位专家汇报如下。
1、组织“北京市理化分析测试中心专题”
北京市理化分析测试中心是公益性大型综合分析测试科学事业机构,围绕食品药品安全、环境监测、材料分析、生物技术和国产科学仪器应用示范等主要领域开展分析测试科学研究和技术服务工作。具备雄厚的检测实力,在食品安全检测及相关领域有着丰富的经验和研究成果。本专题收录了20篇科技论文,展示了北京市理化分析测试中心,特别是材料化学分析部门暨有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室科技人员的最新科研成果。这些论文以色谱技术为主,兼顾光谱、波谱等分析技术,对其在食品药品安全、分离纯化、相关包装材料等领域的技术进步和应用进展进行了阐述。
经过编辑部及北京市理化分析测试中心实验室科研人员的共同努力,该专题于本刊第十一期顺利刊出。本专题得到了北京市理化分析测试中心主任张经华研究员和赵新颖博士的支持与帮助。专题总体质量较好,达到预期的目标,特向各位专家、作者致谢!
表1 “北京市理化分析测试中心专题”稿件
2、组织“北京农产品质量安全学会专题”
北京农产品质量安全学会成立于2009年,依托于北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心。为了促进北京地区农产品质量安全,团结和组织农产品质量安全领域科技工作者,北京农产品质量安全学会通过搭建平台、联合攻关、学术交流、技术咨询、科普培训等多种形式提升科技创新、普及推广、人才培养能力和监管水平,打造优质安全品牌,带动农民致富,保障消费安全,加快农产品质量安全技术在北京乃至京津冀的广泛应用。
经过编辑部及北京农产品质量安全学会及其合作单位科研人员的共同努力,该专题于本刊第十一期顺利刊出。本专题得到了北京农产品质量安全学会理事长王纪华研究员的支持与帮助。专题总体质量较好,达到预期的目标,特向各位专家、作者致谢!
表2 “北京农产品质量安全学会专题”稿件
题 目
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通讯作者
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单 位
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X射线荧光光谱分析法在土壤重金属检测中的应用研究进展
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韩 平
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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物联网关键技术在设施农业中应用探讨
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王纪华
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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拉曼光谱在粮食检测中的应用
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陆安祥
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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果蔬中真菌毒素污染及臭氧防治研究进展
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冯晓元
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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农产品质量安全检测机构工作流程中的输入与输出风险点探析
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王艳
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农业部科技发展中心
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提高原子吸收分光光度计结果准确度的有效途径
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杨宝峰
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北京市房山区农业环境和生产监测站
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北京设施蔬菜基地蔬菜中邻苯二甲酸酯残留特征分析
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陆安祥
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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北方地区枣果农药残留风险评估
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潘立刚
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山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所
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采样位置与时间选择对土壤重金属风险评估工作的影响
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王北洪
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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小麦-玉米轮作下苄嘧磺隆在土壤和作物 籽粒中的残留检测
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张志勇
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农业应用新技术北京市重点实验室, 北京农学院植物科学技术学院
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农田土壤重金属生态风险区划分
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王纪华
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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超高效液相色谱-串联四级杆/飞行时间质谱法在 饮用水检测中的应用
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王纪华
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北京农业质量标准与检测技术研究中心, 农产品产地环境监测北京市重点实验室
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基于可见近红外光谱玉米种子活力的无损检测方法
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彭彦昆
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中国农业大学工学院, 国家农产品加工技术装备研发分中心
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基于比色法和光谱法的土壤中磷的快速检测方法研究
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孙明
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中国农业大学信息与电气工程学院, 现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室, 农业部农业信息获取技术重点实验室
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3、组织“江苏出入境检验检疫局”专题
江苏出入境检验检疫局动植物食品检测中心食品实验室隶属于江苏出入境检验检疫局,下设兽药残留检测科、农药残留检测科、常规理化检测科、生物学检验科等4个科室,主要负责南京地区出入境蜂产品、农副产品、粮油食品、化妆品、肉制品和小杂品的检测工作;陶瓷产品的重金属检测;出入境粮油饲料、水产品、蔬菜等的常规理化、农兽残、色素、防腐剂等添加剂的分析以及上述产品的生物毒素以及转基因成份的检测。本专题内容涉及江苏出入境检验检疫局动植物食品检测中心诸多日常监测项目。
经过编辑部及江苏出入境检验检疫局动植物食品检测中心科研人员的共同努力,该专题于本刊第十一期顺利刊出。
表3 “江苏出入境检验检疫局”专题稿件
4、后续策划的专题
在拜访编委和审稿专家的同时,编辑部及时根据各位专家的意见组织了相关专题,并与相关专家进行了进一步沟通,正在策划的专题详见表4。希望各位专家能积极出谋划策,协助本刊组织相关专题,并积极为已组织的专题投稿或推荐稿件。
表4 正在策划的专题情况
序号
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专题名称
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专题主编
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拟出版日期
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目前进展
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1
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粮油产品质量安全
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江南大学食品学院王兴国教授
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2017.3
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征稿中
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2
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农产品加工质量控制与检测技术
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河南科技大学食品与生物工程学院刘建学教授
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2017.2
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征稿中
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3
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食品无损检测技术
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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静研究员
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2017.3
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征稿中
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4
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食品中农兽药残留检测与监控技术
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华南农业大学食品学院孙远明教授
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2017.2
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征稿中
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5
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食品贮藏保鲜与品质控制
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大连海洋大学食品学院赵前程院长
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2017.2
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征稿中
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6
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水产品精深加工及水产安全
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浙江海洋大学邓尚贵教授
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2017.1
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征稿中
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7
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功能性食品研究
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南昌大学食品学院邓泽元教授
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2017.3
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征稿中
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8
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乳制品质量与安全
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北京市疾病预防控制中心邵兵研究员
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2017.2
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征稿中
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9
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食品营养与安全
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合肥工业大学生物与食品工程学院刘健研究员
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2017.4
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征稿中
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10
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益生菌在食品加工中的应用
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北京工商大学食品学院杨贞耐教授
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2017.4
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征稿中
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11
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发酵食品及其安全性评价
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食品科学与发酵工程研究所何国庆教授
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2017.4
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征稿中
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12
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食物过敏与食品过敏原
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南昌大学中德联合研究院副院长陈红兵教授
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2017.4
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征稿中
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13
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食品掺假与食物中毒
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中国检验检疫科学研究院副院长陈颖研究员
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2017.4
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征稿中
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5、2016年~2017年希望继续得到各位专家的支持
编辑部在各位编委和审稿专家的进一步支持下,顺利完成了2016年上半年的出版任务,再次向各位专家致谢,同时为了让我们能顺利进入EI、中文核心等国内外知名数据库,2017年希望各位专家在以下几个方面继续给予本刊实质性的帮助:
积极组织及参与相关专题组稿:根据学科发展热点、重点,发挥专家的学术影响力,协助本刊组织相关学术专题,提升刊物学术质量。并积极为已组织的专题投稿或推荐稿件。
撰写、推荐优秀稿件:凡编委和审稿专家署名或推荐的来稿,将安排“绿色通道”快速发表,欢迎各位专家赐稿。
参与编辑部组织的活动:积极参与或推荐学生、研究人员参与编辑部组织的各项学术活动。
提供会议信息:积极向编辑部提供主办、参与的相关学术会议信息、科研进展动态、实验室新闻、人才招聘启事等,以便编辑部更好地掌握学科发展动态。同时,可在本刊网站刊登,进一步扩大刊物影响。