《食品安全质量检测学报》编委会通讯
(总第十六期)
2016年11月16日
《食品安全质量检测学报》(以下简称本刊)第七卷第十期已于2016年10月底正式印刷出版。在编委和审稿专家的大力支持下,编辑部组织出版了“2016年国家自然科学基金项目研究进展”;并再次被收录为“中国科技核心期刊”。
现将近期工作向各位专家汇报如下。
1、组织“2016年国家自然科学基金项目研究进展”专题
在2016年度国家自然科学基金项目评审中,本刊编委和审稿专家取得了优异的成绩。共有17位编委、60位审稿专家获得了项目资助,资助总经费达4932万元。本刊组织了2012年度、2013年度、2014年度和2015年度“国家自然科学基金项目进展”专题,受到各位编委和审稿专家的热烈响应,分8期共出版专题文章55篇。这些专题的出版得到了广大读者的热烈欢迎,同时也提高了本刊的学术影响力。统计发现,“国家自然科学基金项目进展”专题文章,在CNKI数据库和本刊网站均有不错的下载量,并产生了较大的影响,2012年出版的15篇文章累计已被引69次,2013年出版的11篇文章累计已被引28次,2014年出版的14篇文章累计已被引16次。
经过编辑部及编委的努力,该专题于本刊第十期顺利刊出。本专题得到了吴永宁等专家的帮助。专题总体质量较好,达到预期的目标,特向各位专家、作者致谢!
表1“2016年国家自然科学基金项目研究进展”专题稿件
题目
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通讯作者
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单位
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贵金属纳米粒子/碳量子点复合材料的制备及应用
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李攻科
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中山大学化学与化学工程学院
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抗菌肽研究进展
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黄现青
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河南农业大学食品科技学院
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热加工对食品中花青素降解及其机制
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邓泽元
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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
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生物合成己二酸的代谢工程研究进展
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袁其朋
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北京化工大学化工资源有效利用国家重点实验室
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食品腐败的关键调控机制之群体感应的研究进展
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曾名湧
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中国海洋大学水产品高值化利用技术研究室
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红肉中N-羟乙酰神经氨酸解离方法的研究现状及展望
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朱秋劲
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贵州大学酿酒与食品工程学院
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2、后续策划的专题
在拜访编委和审稿专家的同时,编辑部及时根据各位专家的意见,组织了相关专题,并与相关专家进行了进一步沟通,正在策划的专题详见表2。
希望各位专家能积极出谋划策,协助本刊组织相关专题,并积极为已组织的专题投稿或推荐稿件。
表2 正在策划专题情况
序号
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专题名称
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专题主编
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拟出版日期
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目前进展
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1
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粮油产品质量安全
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江南大学食品学院王兴国教授
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2017.3
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征稿中
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2
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农产品加工质量控制与检测技术
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河南科技大学食品与生物工程学院刘建学教授
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2017.2
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征稿中
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3
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食品无损检测技术
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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静研究员
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2017.3
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征稿中
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4
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食品中农兽药残留检测与监控技术
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华南农业大学食品学院孙远明教授
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2017.2
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征稿中
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5
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食品贮藏保鲜与品质控制
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大连海洋大学食品学院赵前程院长
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2017.2
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征稿中
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6
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水产品精深加工及水产安全
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浙江海洋大学邓尚贵教授
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2017.1
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征稿中
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7
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功能性食品
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南昌大学食品学院邓泽元教授
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2017.3
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征稿中
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8
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乳制品质量与安全
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北京市疾病预防控制中心邵兵研究员
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2017.2
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征稿中
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3、再次被收录为“中国科技核心期刊”
《食品安全质量检测学报》一直以努力提高杂志学术水平和学术地位为主要目标。通过建立严格的出版管理制度、组建高水平的编委会和审稿专家队伍、寻求高水平办刊专家的指导和帮助、学习优秀学术期刊的办刊经验,本刊在相关高校、科研院所、检验检疫、质监等核心机构,已具有一定的学术影响,学术地位也不断提高。经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,本刊在2016年10月再次被收录为“中国科技核心期刊”。感谢各位专家一直以来的帮助和支持!
4、2016年下半年希望继续得到各位专家的支持
编辑部在各位编委和审稿专家的进一步支持下,顺利完成上半年的出版任务,再次向各位专家致谢,同时为了让我们能顺利进入EI、中文核心等国内外的知名数据库,2016年下半年希望各位专家在以下几个方面给予本刊实质性帮助:
积极组织及参与相关专题组稿:根据学科发展热点、重点,发挥专家的学术影响力,协助本刊组织相关学术专题,提升刊物学术质量。并积极为已组织的专题投稿或推荐稿件。
撰写、推荐优秀稿件:凡编委和审稿专家署名或推荐的来稿,将安排“绿色通道”快速发表,欢迎各位专家赐稿。
参与编辑部组织的活动:积极参与或推荐学生、研究人员参与编辑部组织的各项学术活动。
提供会议信息:积极向编辑部提供主办、参与的相关学术会议信息、科研进展动态、实验室新闻、人才招聘启事登,以便编辑部更好地掌握学科发展动态。同时,可在本刊网站刊登,进一步扩大刊物影响。