姓名：宋海昭

性别：男

学历：博士研究生毕业

职称：副教授

工作单位：南京财经大学 食品科学与工程学院

教育情况：

2016.07-2018.07 清华大学， 生物学专业，博士后

2012.09-2016.06 浙江大学， 食品科学专业，工学博士

2009.09-2012.06 南开大学， 生理学专业，理学硕士

2005.09-2009.07 北京科技大学，生物技术专业，理学学士

工作经历：

2021.10-今南京财经大学， 食品科学与工程学院，副教授

2019.01-2019.10国家自然科学基金委员会， 生命学部，兼聘

2018.09-2021.10南京财经大学， 食品科学与工程学院， 讲师

所主持的项目及其进展：

国家自然科学基金面上项目（32072221）；

国家自然科学基金面上项目（32272318）；

国家自然科学基金青年基金（31701031）；

江苏省自然科学基金面上项目（BK20211292）；

中国博士后科学基金面上资助（2016M601006）

主要研究方向：

针对我国天然产物生物活性组分数据不健全、健康量效关系及作用机制不清晰等共性关键科学问题，进行高活性天然产物组分的筛选。尤其关注果蔬等农产品中多糖、蛋白与多酚等功能成分的高效制备、分离纯化，并解析这些成分的消化酵解、吸收等体内代谢过程，及其与肠道菌群相互作用。同时，利用营养健康调查数据及动物与细胞模型研究这些活性组分对肥胖和糖尿病等慢病的干预效果及其机制。

代表性著作：

以第一作者或通讯作者身份在“Carbohydrate Polymers”,“Critical Reviews in Food Science and Nutrition”“Molecular Nutrition & Food Research”,“Journal of Agricultural and Food Chemistry”,“Food & Function”,“中国农业科学”“食品科学”等国内外SCI或EI杂志发表论文40余篇。