姓名：刘瑞

性别：女

学历：博士研究生

职称：讲师

工作单位：中国人民公安大学

教育情况：

2014.9-2017.7 北京师范大学 博士 分析化学专业

工作经历：

2017-2021年，中国农业科学院 农业质量标准与检测技术研究所 博士后

2021年至今，中国人民公安大学侦查学院教师。

所主持的项目及其进展：

“减少抗菌药物用量的畜禽健康养殖与动物福利综合技术研究与示范”课题5“健康养殖与动物福利新技术的效果评价验证改进”。（2018-2023年国家重点研发计划-H2020政府间国际科技创新合作重点专项No. 2017YFE0114400,课题主持人，项目秘书）“重要食品真实性多维鉴别检测关键技术研究”，子课题特色“高值乳和阿胶制品真实性检测技术研究”（2018-202年国家重点研发计划No. 2017YFC1601700，子课题主持人

所受奖项：

个人三等功

主要研究方向：

食品安全检验技术和真实性鉴别技术