姓名：韩爱玲

性别：女

学历：博士研究生

职称：副教授

工作单位：山西师范大学

教育情况：

2017-2021，天津科技大学，食品科学专业，博士

2014-2017，天津科技大学，食品工程专业，硕士

2010-2014，山西师范大学，食品营养与检验教育专业，学士

工作经历：

2021.07-至今，山西师范大学，食品科学学院

所主持的项目及其进展：

山西省基础研究计划项目，202203021212399，铜纳米团簇自组装体荧光探针的制备及其在食品安全检测中的应用研究，2023.01-2025.12，在研，主持。

主要研究方向：

食品安全检测

代表性著作：

[1] Han A, Zhao Y, Wu J, et al. Self-assembled copper nanoclusters used to mimic peroxidase for glucose detection. RSC Advances, 2024, 14, 3261–3266.

[2] Han A, Luo X, Hao S, et al. Synthesis of Red Photoluminescent Nickel Doped Self-Assembled Copper Nanoclusters and Their Application in Biothiol Sensing. Sensors and Actuators: B. Chemical, 2021, 349, 130777.

[3] Han A, Yang Y, Li X, et al. Self-Assembled Copper Nanoclusters for Electrocatalytic Glucose Oxidation. ACS Applied Nano Materials, 2021, 4(4), 4129-4139.

[4] Han A, Xiong L, Hao S, et al. Highly Bright Self-Assembled Copper Nanoclusters: A Novel Photoluminescent Probe for Sensitive Detection of Histamine. Analytical Chemistry, 2018, 90(15), 9060-9067.