姓名：权美平

性别：女

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：渭南师范学院

教育情况：

2018.06 陕西师范大学植物学研究生 博士

2005.6  陕西师范大学食品科学研究生 硕士

2002.6  西北农林科技大学食品科学本科 学士

工作经历：

2005年硕士——至今；渭南师范学院

所主持的项目及其进展：

1.2020年陕西省科技厅项目（大麦发芽过程中酚类化合物的动态变化与抑菌活性研究）、结题；

2.2021年渭南师范学院人才项目（基于不同溶剂茜草脂溶性提取物的化学组成与功能性研究）、在研；

3.2014年渭南市科技局项目（茜草精油抗氧化、DNA氧化损伤保护及抗癌效果研究）、结题；

4.2017年陕西省教育厅项目（洽川湿地植物莲藕多酚组成及抗氧化活性研究）、结题；

所受奖项：

1.校级学术带头人；

2.陕西省植物学会理事；

3.2021年中国细胞学会优秀科普工作者荣誉称号；

4.2021年校级优秀共产党员；

5.2022年陕西省生物实验教师培训计划首席专家；

6.2023年陕西省生物骨干教师培训计划首席专家；

7.2023年陕西省生物实验教师培训计划首席专家；

8.2022年陕西省生物实验教师培训报告授课专家；

9.2023年陕西省生物骨干教师培训报告授课专家；

10.2023年陕西省生物实验教师培训报告授课专家；

11.渭南师范学院个人各级教学竞赛一等奖、二等奖获奖6次；

12.指导学生国家级省级各类师范生技能大赛获奖12项

主要研究方向：

植物提取物芳香性化学成分（植物精油）；

植物提取物的生物活性与功能；

综述类文章

代表性著作：