姓名：应苗苗
性别：女
学历：博士研究生
职称：教授
工作单位：温州科技职业学院
教育情况：
2000-2004 西南农业大学 食品科学与工程 本科
2004-2006 浙江大学 食品科学 硕士
2011-2016 浙江工商大学 食品科学 博士
2013-2014 University of Wollongong（澳大利亚） 访问学者
2019 Texas A&M university （美国）访问学者
工作经历：
2006-至今 温州科技职业学院
2022.9-至今 温州市科协副主席（兼）
所主持的项目及其进展：
（1）主持 森林康养人体实证及监测体系研究，中国绿色碳基金，490万元，已完成；
（2）主持 双碳战略背景下浙江海洋碳汇资源价值化利用研究，浙江省科技厅项目，5万元，在研；
（3）主持 浙江近海贝藻类碳汇渔业增汇技术调查研究，浙江海洋环保专项计划，28万元，已完成；
（4）主持 低碳坛紫菜增值开发关键技术，浙江省科技厅，25万元，已完成；
（5）主持 国家城市生态系统观测定位站建设项目，国家林草局，2019。长期建设；
（6）主持 浙江省科技厅生态康养研究基地，浙江省科技厅，2021，长期建设;
（7）主持 温州市重点实验室，温州市科技局，80万元，长期建设；
（8）主持 温州市重点科技创新团队，温州市组织部、温州市科技局，90万元，已完成；
（9）温州市三四水坛紫菜增值加工关键技术研究与开发，8万元，已完成；
所受奖项：
（1）凉果类蜜饯安全生产关键技术开发与示范，2008，浙江省科学技术三等奖（3/7）
（2）温州三四水坛紫菜增值加工关键技术研究与开发，2013，温州市科学技术进步奖三等奖（1/6）
（3）温州近海大型藻类碳汇能力提升研究，2015，温州市科学技术进步奖三等奖（1/7）
（4）温州三四水坛紫菜增值加工关键技术研究与开发，2011，温州市农业推广奖三等奖（1/6）
（5）温州市森林康养产业发展现状及对策，2017年度温州市发展研究奖三等奖（1/4）
（6）以碳汇理念指导浙江省渔业转型发展，2015，温州市社会科学界联合（独立）
主要研究方向：
食品开发与应用、天然产物生物学活性、资源高值化利用
代表性著作：
（1）低碳农业发展对策探索和研究（专著），中国农业科学技术出版社，2019.2；二作
（2）低碳技术概论（教材），国家电力出版社，2019.7，主编；
（3）农业低碳技术及应用，浙江省重点教材，中国农业出啊版社，主编
（4）Effect of Forest-based Health and Wellness on the Quality of Sleep of Middle-Aged People，Journal of Sensors，2022.SCI
（5）Porphyra Haitanensis Chang et Zheng: Optimization of Polysaccharide extraction by RSM and Its anti-oxidant activity,Bangladesh Journal of Botany, ISSN 0253-5416, 2015,44(5):797-8052015.12,44(5). SCI
（6）Blood anticoagulation and antiplatelet activity of green tea (-)-epigallocatechin(EGC) in mice, Food & Nutrition,2013.4:1521-1525. SCI
（7）.Exploration on the Application Model of Shellfish and Algae Carbon Sink Function in the Construction of Marine Ranching,Journal of Convergence Information Technology ISSN:1975-9320，volume 9. EI
（8）Chlorophyll Fluorescence Characteristics Responses of Two Strains of Porphyra haitanensis to Emersion and Submersion, International journal of agriculture & biology, 2017.2(19):887-892. SCI
（9）Chlorophyll Fluorescence Characteristics of Two Strains of Porphyra haitanensis T.J.Chang &B.F Zheng,Bangladesh Journal of Botany,2017,SCI,
（10）Characteristics of Pu'er tea compounded with the Chinese traditional food,Journal of Chemical & Pharmaceutical Research, ISSN：0975-7384, SCI
（11）Effect of seasons on volatile compounds in grass carp meat.Advanced Materials Research ISSN: 1662-8985 Vols.554-556 EI
（12）Simulated Annealing and Cloud Computing Applied to Forest Planning,SAI Intelligent Systems,DOI 10.1007/978-3-319-56994-9 EI
（13）中国近海海藻养殖及碳汇强度估算,水产学报,2014
（14）不同分子量坛紫菜多糖体内抗氧化活性研究，食品研究与开发，2019
（15）不同收割期坛紫菜挥发性成分分析，食品科学，2013
（16）不同相对分子质量羊栖菜多糖对消旋山莨菪碱模型小鼠学习记忆的影响，食品科学，2018
真空渗糖技术对话李品质的影响，浙江农业学报，2008
（17）从食品安全的角度看食品企业检验人才的培养，南昌教育学院学报，2013
（18）脱氢醋酸钠在李子蜜饯糖渍过程中的防腐效果，食品与发酵工业，2005
（19）浙江近海贝类养殖及其碳汇强度研究，渔业现代化，2014
（20）渔业碳汇能力直接核算的方法及其实验系统，发明专利，2020.8;
（21）大型藻类渔业碳汇计量方法，发明专利，2020.7;
（22）一种茶叶保健枕，实用新型专利，2019.3;
（23）一种生物量样方调查伸杆，实用新型专利，2017.10;
（24）碳收支养殖系统，实用新型专利，2016.8.
（25）一种手持式紫菜收割机，实用新型专利，2015.12
（26）贝类采收装置，实用新型专利，2015.11
