姓名：徐慧静

性别：女

学历：硕士

职称：高级工程师

工作单位：天津市食品安全检测技术研究院

教育情况：

2003年9月-2007年6月 河北大学 生物工程

2011年12月-2014年6月 天津科技大学 食品工程

工作经历：

2007年12月-2010年12月 凯莱英医药化学（天津）有限公司 仪器分析检验 分析方法开发、优化及方法验证等。

2011年1月-2016年12月 天津市产品质量监督检测技术研究院食品安全检验检测。

2017年1月至今 天津市食品安全检测技术研究院 食品安全风险分析、预警研判与标准制修订。

所主持的项目及其进展：

主持与参与的食品安全国家标 《食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯》、行业标准《速冻汤圆》《冷冻饮品 雪泥》、团体标准《质量安全要求 速冻食品》、企业标准《红烧肉制品》《参棘余甘子固体饮料》《参葱沙棘固体饮料》已发布；

主持与参与的食品安全国家标准《食品安全国家标 食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯》 《食品安全国家标 食品添加剂香兰醇》、行业标准《质量安全要求 水产制品》、团体标准《天津市餐饮服务量化分级评定规范》正在制修订中。

已结题主持项目有：主持天津市市场监督管理委员会《保健食品中白藜芦醇及白藜芦醇糖苷检测方法研究》《速冻食品风险排查及对策措施研究》《高食用油中邻苯二甲酸酯类物质的检测效率》、在研项目《冷链预制菜风险排查及监管措施研究》。

所获奖项：

“天津市最美市场监管女干部”

“天津市质量公关项目三等奖”

“天津市滨海新区第五届质检机构技能比武优秀奖”

主要研究方向：

食品安全检验检测、食品安全风险研究、食品安全国家标准等

代表性著作：

1.分散固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱法检测一次性筷子中5种杀菌剂《 食品安全质量检测学报》 2024 通讯作者；

2.《液相色谱-质谱法检测保健食品中白藜芦醇及白藜芦醇苷》，2022年 《食品安全质量检测学报》第一作者；

3.《Analysis of Short-Chain Fatty Acids in Fecal Samples by Headspace-Gas Chromatography》，《chromatographia》，2018，共同第一作者；

4.《电感耦合等离子体质谱仪对牛乳及乳制品中铝、镍含量测定的研究》，《食品研究与开发》，2017年，第一作者；

5.《香烟过滤嘴富集GC-MS检测食用油中邻苯二甲酸酯》，《食品研究与开发》，2015年，第一作者；

6.《双三元高效液相色谱仪在线二维快速测定食品中维生素A、D、E方法的研究进展》，《中国标准化》，2019年，第一作者；

7.《甾体激素药物的生物转化研究进展》，《生物加工过程》，2019年9月，第一作者 ；

8.脯氨酰内肽酶的固定化研究》《中国酿造》一作者

9.《Determination of Dichloromethane in Waste Water using Headspace Gas chromatography》，《2012 International Conference on Applied Biotechnology》，2014年，第二作者；

10.Study on the current situation, risk analysis and supervision measures of biscuit industry in China 《Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology》2021年，第二作者；

11.《保健食品中非甾体类抗炎药的高效液相色谱-串联质谱法检测方法研究》《食品安全质量检测学报》2022年，第二作者；

12.《挤压处理对青稞粉质构性质及消化性的影响》，《食品研究与开发》，2019年9月，第二作者 ；               

13.《原子荧光光度计和电感耦合等离子体质谱仪对总砷测定的研究》，《食品研究与开发》，2016年08月，第二作者。