姓名：王盼雪

性别：女

学历：博士

职称：副教授

工作单位：陕西科技大学食品科学与工程学院 

教育情况：

2012-2016年，西北农林科技大学，博士学位

2014-2016年，Umass Amherst，联合培养博士

2008-2012年，西北农林科技大学，学士学位

工作经历：

2017-至今，陕西科技大学，食品科学与工程学院 副教授

所主持的项目及其进展：

[1] 国家自然科学基金青年项目：基于生物沉默区信号放大的食源性致病菌多重高灵敏表面增强拉曼光谱检测研究，32102063，30万，主持，在研。

[2] 陕西省科技厅青年基金：SERS技术结合功能化银纳米颗粒快速检测和鉴定牛乳中的致病菌，2019JQ-429，3万，主持，结题。

[3] 陕西科技大学高水平博士人才科研启动项目：银纳米颗粒与细菌相互作用机制的研究，2017BJ-51，20万，主持，在研。

主要研究方向：

主要研究方向食品安全快速检测理论与应用研究。

代表性著作：

在Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Analytica Chimical Acta、Talanta等期刊发表论文20余篇。