姓名：李梅

性别：女

学历：研究生

职称：研究员

工作单位：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

教育情况：

1.2002-09 至 2005-06, 甘肃农业大学, 果树学, 硕士

2.1998-09 至 2002-06, 甘肃农业大学, 园艺教育, 学士 

工作经历：

1.2023-02 至 2025-12, 甘肃省农业科学院, 农产品贮藏加工研究所, 研究员

2. 2016-01 至 2023-01, 甘肃省农业科学院, 农产品贮藏加工研究所, 副研究员

3. 2009-01 至 2015-12, 甘肃省农业科学院, 农产品贮藏加工研究所, 助理研究员

4. 2005-07 至 2008-12, 甘肃省农业科学院, 农产品贮藏加工研究所, 研究实习员

所主持的项目及其进展：

自参加工作以来，一直从事农产品贮藏与加工方面的科研工作，先后主持和参与完成世界粮食计划署、国家自然基金、现代农业产业技术体系、公益性农业（行业）专项等科研项目20余项，在农产品贮藏生理、病理及多元化产品加工方面取得了多项理论创新。

所受奖项：

获国家及省部级科技奖励9项，其中全国农牧渔业丰收合作一等奖1项，中国商业联合会科学技术奖二等奖1项，甘肃省科技进步一等奖1项、二等奖3项、三等奖1项，甘肃省专利二等奖1项，甘肃省农牧渔业丰收二等奖1项。

主要研究方向：

农产品贮藏加工

代表性著作：

在《Frontiers in plant science》、《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》、《J ournal of Food Processing and Preservation》、《食品科学》、《西北植物学报》、《食品工业科技》等刊物发表学术论文100余篇，参编《马铃薯百科全书》专著1部。