姓名：牛 艳
学历：硕士研究生
工作单位：山西师范大学生命科学学院
主要研究方向：植物生物化学
本刊发表文章：
藜麦糠皮皂苷提取技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2024,15(2):258-265
