姓名：马永强
性别：男
学历：硕士
职称：教授
工作单位：哈尔滨商业大学食品工程学院
主要研究方向：食品化学
本刊发表文章：
番茄红素光异构化及热稳定性研究[J].食品安全质量检测学报,2024,15(2):35-43
