姓名：艾民珉
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：华南农业大学食品学院, 畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心
主要研究方向：畜禽产品加工与品质控制
本刊发表文章：
光谱检测技术在禽蛋品质评价中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2024,15(2):185-195
