姓名：张海华
性别：女
职称：研究员, 硕士生导师
工作单位：浙江农林大学食品与健康学院
主要研究方向：食品加工及品质改良, 茶叶加工&精深加工与茶食品技术开发
本刊发表文章：
椰子蛋白化学结构和热稳定性研究[J].食品安全质量检测学报,2024,15(1):296-302
