姓名：童文华
性别：男
学历：博士
职称：讲师
工作单位：四川轻化工大学生物工程学院；四川宜宾五粮液集团有限公司；酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
主要研究方向：微生物合成及小分子代谢作用机理研究
本刊发表文章：
大曲中产阿魏酸酯酶菌株的筛选及其特性分析[J].食品安全质量检测学报,2024,15(1):171-181
