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姓名:廖卢艳

性别:女

学历:博士

职称:副教授

工作单位:湖南农业大学食品科学技术学院

主要研究方向:粮油食品深加工及碳水化合物资源开发与利用

本刊发表文章:

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3种接种方式卤水发酵中主要理化指标的动态变化[J].食品安全质量检测学报,2019,10(9):2634-2641

臭豆腐中部分元素的调查分析[J].食品安全质量检测学报,2018,9(6):1421-1426

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