姓名：于殿宇
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：东北农业大学食品学院
主要研究方向：粮食、油脂及植物蛋白工程
本刊发表文章：
面皮加工与品质研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(24):192-199
