姓名：孙情情
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：浙江大学农业与生物技术学院
主要研究方向：基于复合壁材的核桃油微胶囊构筑与应用研究
本刊发表文章：
功能性植物油脂微胶囊制备及其在食品工业中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(24):220-229
