姓名：张光弟
性别：男
职称：教授
工作单位：宁夏大学食品科学与工程学院；宁夏设施园艺技术创新中心；宁夏大学食品微生物应用技术与安全控制重点实验室
主要研究方向：果蔬定向栽培与保鲜
本刊发表文章：
不同品种萝卜品质及挥发性物质研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):89-98
