姓名：余洋洋
性别：男
学历：博士研究生
工作单位：华南农业大学食品学院, 广东省食品质量安全重点实验室
主要研究方向：食品生物加工技术
本刊发表文章：
基于非靶向代谢组技术研究不同发酵温度酱油中代谢产物差异[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):172-178
