姓名：闫丹丹
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：武汉轻工大学食品科学与工程学院
主要研究方向：微生物油脂纳米乳液
本刊发表文章：
菜籽粕硫甙生物降解工艺优化及其动力学研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):25-33
