姓名：许 倩
性别：女
学历：博士
职称：教授
工作单位：塔里木大学食品科学与工程学院/南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
主要研究方向：畜产品加工及贮藏技术
本刊发表文章：
基于气相色谱-离子迁移谱法的不同地区驴乳粉挥发性风味物质指纹图谱分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):155-162
