姓名：王 瑞
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：贵阳学院食品科学与工程学院
主要研究方向：农产品贮藏与保鲜
本刊发表文章：
不同温度和气体微环境对贵州乌天麻片贮藏品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):282-291
