姓名：林良才
职称：副教授
工作单位：天津科技大学生物工程学院, 工业发酵微生物教育部重点实验室
主要研究方向：传统发酵食品及酿造微生物育种
本刊发表文章：
不同前处理温度对酱香型高温大曲风味的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):163-171
