姓名：李咏富
学历：博士
职称：副研究员
工作单位：贵州省农业科学院-贵州省现代农业发展研究所
主要研究方向：农产品加工
本刊发表文章：
不同品种南瓜发酵特性与品质比较研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):115-123
两种辐照方式对贵州腊肉中脂肪酸成分的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,13(23):7622-7629
1-甲基环丙烯结合60Co-γ辐照处理对水晶葡萄保鲜效果的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,12(23):9124-9131
60Co-γ射线辐照对“贵长”猕猴桃储藏品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):6042-6048
辐照处理对薏仁米中脂肪酸的影响[J].食品安全质量检测学报,2020,11(21):7837-7843
异淀粉酶增强红薯粉品质的研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(16):5706-5712
佛手瓜凝固型酸奶制作工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2019,10(2):344-350
蓝莓采后贮藏保鲜技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3560-3565
基于电子鼻技术的蓝莓果实品质变化研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3642-3649
