姓名：鞠 香
性别：女
学历：硕士
职称：高级工程师
工作单位：山东省食品药品检验研究院, 国家市场监管重点实验室(肉及肉制品监管技术), 产业技术基础公共服务平台
主要研究方向：食品安全检测
本刊发表文章：
同位素稀释-气相色谱-串联质谱法同时测定肉制品中16种欧盟优控多环芳烃[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):179-187
非衍生化-气相色谱-串联质谱法测定植物油中5种植物甾醇[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):24-31
气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定肉制品中7种己二酸酯类物质残留[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):120-126
氢氧化钡处理-分散液液微萃取结合气相色谱-串联质谱法测定肉制品中9种N-亚硝胺[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):137-144
基于疏水性低共熔溶剂的分散液液微萃取结合气相色谱-串联质谱法测定肉及肉制品中拟除虫菊酯农药残留[J].食品安全质量检测学报,2022,13(17):5679-5687
气相色谱-质谱法同时测定肉制品中6种新型柠檬酸酯类物质残留[J].食品安全质量检测学报,2022,13(17):5709-5715
气相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中的丙烯酰胺[J].食品安全质量检测学报,2021,12(17):6924-6928
气相色谱法测定婴幼儿乳粉中肌醇含量的不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2018,9(2):441-446
