姓名：闻正顺
性别：男
职称：教授, 硕士生导师
工作单位：浙江海洋大学食品与药学学院；湘湖实验室
主要研究方向：食品营养与消化道健康
本刊发表文章：
负载岩藻黄质的果胶@β-环糊精的制备及其体外降脂活性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(22):1-8
