姓名：祁玉霞
性别：女
学历：硕士
职称：中级工程师
工作单位：北京二商肉类食品集团有限公司
主要研究方向：农产品加工及贮藏工程
本刊发表文章：
不同杀菌方式对烟熏鸭胸产品品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,14(22):259-267
