姓名：李中柱
职称：工程师
工作单位：昆明雪兰牛奶有限责任公司；云南省工业产品(乳制品)质量控制和技术评价实验室
主要研究方向：乳制品的研究开发工作
本刊发表文章：
吡咯喹啉醌功能特性及其产品研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(22):252-258
