姓名：李 莹
性别：女
职称：研究员
工作单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所
主要研究方向：食品营养与健康
本刊发表文章：
条斑紫菜可溶性膳食纤维的理化性质及体外生物活性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(22):9-18
