姓名：张宝杰
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：辽宁中医药大学药学院
主要研究方向：中药炮制学
本刊发表文章：
山楂生、炒品果胶结构表征和体外降脂作用研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(21):253-262
