姓名：徐春祥
性别：男
职称：研究员级高级工程师
工作单位：江苏省食品药品监督检验研究院
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
桃胶的理化性质、功效成分及其安全性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(21):219-226
表面增强拉曼光谱法快速测定液态乳中三聚氰胺方法的研究和评价[J].食品安全质量检测学报,2021,12(2):552-559
基因组学在食品安全微生物监控中的应用[J].食品安全质量检测学报,2020,11(21):7975-7980
低聚半乳糖合成研究现状与产业的发展趋势[J].食品安全质量检测学报,2019,10(10):2829-2835
不同构型低聚半乳糖研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(10):2836-2842
低聚半乳糖的生理功能研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(10):2849-2855
柱前衍生液相色谱荧光检测法测定婴幼儿配方乳粉中的低聚半乳糖[J].食品安全质量检测学报,2019,10(10):2861-2868
流速补偿单糖外标法快速测定低聚糖的质量分布[J].食品安全质量检测学报,2019,10(10):2869-2876
液相色谱-串联质谱法检测食用油中辣椒碱类化合物[J].食品安全质量检测学报,2018,9(22):5893-5898
液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱快速筛查食品中违禁着色剂[J].食品安全质量检测学报,2017,8(4):1389-1396
