姓名：谢雄杰
性别：男
职称：助理工程师
工作单位：贵阳学院食品科学与工程学院
主要研究方向：食品饮料加工技术
本刊发表文章：
抗菌肽cp1对蜡样芽孢杆菌的抑菌作用及在巴氏杀菌乳中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,14(21):89-96
