姓名：张卫丹
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室
主要研究方向：生物催化
本刊发表文章：
纳米酶构效关系及其在食品检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,14(19):78-88
