姓名：白 莉
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：仲恺农业工程学院轻工食品学院, 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室, 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室, 现代农业工程创新研究院
主要研究方向：功能食品化学
本刊发表文章：
23个品种柑橘果皮黄酮类含量及抗氧化活性比对研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(19):133-142
