姓名：纵 伟
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：郑州轻工业大学食品与生物工程学院
主要研究方向：食品安全检测
本刊发表文章：
基于主成分及聚类分析的不同产地红枣功能成分品质分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(18):253-259
分级醇沉香菇多糖益生活性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):258-264
超高效液相色谱-四极杆/轨道阱高分辨质谱法快速筛查功能性保健食品中19种特征性成分[J].食品安全质量检测学报,2022,13(20):6518-6527
