姓名：朱 梦
性别：女
学历：硕士
职称：轻工工程师
工作单位：海南省食品检验检测中心, 国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)
主要研究方向：食品微生物
本刊发表文章：
5种致泻性大肠埃希氏菌在生菜和圣女果上的生长特性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(18):137-145
海南酸瓜源植物乳杆菌与壳聚糖复合处理对芒果保鲜效应研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(18):146-153
基于高通量测序技术分析不同原料海南酸瓜细菌多样性及食品安全风险[J].食品安全质量检测学报,2023,14(18):154-160
一株黄瓜源肠集聚性大肠埃希氏菌耐药及生长预测模型分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(18):5917-5923
