姓名：张军民
性别：男
学历：博士
职称：研究员
工作单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所, 畜禽营养与饲养国家重点实验室
主要研究方向：优质功能畜禽肉蛋生产、饲料安全风险评估与新植提产品开发相关研究
本刊发表文章：
5种不同畜禽肉中脂肪酸组成和脂质差异分析[J].食品安全质量检测学报,2023,14(18):161-172
畜禽肉及鸡蛋中多种兽药残留前处理技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(15):4840-4849
