姓名：高 璐
性别：女
学历：博士
工作单位：扬州大学食品科学与工程学院；江苏省人兽共患病重点实验室
主要研究方向：食源性致病菌致病机理和安全控制
本刊发表文章：
一株沙门氏菌噬菌体SalmpYZU27的生理学特性及其在牛奶和鸡肉中的抑菌作用研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(18):120-127
致病性弧菌及其噬菌体防治研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(24):9288-9294
食源性大肠杆菌噬菌体的分离及其特性分析[J].食品安全质量检测学报,2018,9(4):712-716
