姓名：魏 登
性别：男
学历：硕士
职称：讲师
工作单位：吉林农业科技学院食品工程学院；吉林省酿造技术科技创新中心；吉林农业科技学院“国家食物与营养教育示范基地”
主要研究方向：传统烹饪工业化及烹饪风味分析研究
本刊发表文章：
即热型预制黑椒鸡柳加工过程中挥发性风味演化研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(17):166-175
