姓名：邢家溧
性别：女
学历：博士研究生
职称：高级工程师
工作单位：宁波市产品食品质量检验研究院
教育情况：
2011/09-2017/01，江南大学，食品学院，食品生物技术专业，博士生
2016/01-2017/01，康奈尔大学，食品科学专业，联合培养博士生
2007/09-2011/06，南京农业大学，食品科技学院，食品科学与工程专业，本科生
工作经历：
2017. 3-至今，宁波市产品食品质量检验研究院，食品安全科研中心主任，技术负责人
所主持的项目及其进展：
国家自然科学基金青年基金项目，交链孢毒素联合毒性分析及植物乳杆菌CCFM8610解毒机理研究（32202060）,2023.1-2025.12, 主持。
国家市场监督管理总局科技计划项目，婴幼儿食品中典型交链孢毒素筛查、风险评估及高通量快速检测关键技术研究（2019MK080），2019.12-2021.11，结题，主持。
国家自然科学基金面上项目，植物乳杆菌对全氟化合物毒害的缓解及作用机制（31671839），2017. 01-2020. 12，结题，参与。
浙江省基础公益研究计划项目，婴幼儿食品中典型交链孢毒素表征及残留风险分析研究（LGC20C200003），2020. 1-2022. 12，结题，主持。
国家市场监督管理总局科技计划项目，水产品中典型酚类危害物高效识别关键技术研究（2020MK117），2020. 12-2022. 11，结题，参与。
浙江省市场监管创新团队，食品中新型污染物的靶向筛检与风险预测，2021. 7-2025. 6，主持。
宁波市泛3315创新团队，食品安全风险防控与治理（2018B-18-C），2018-2023，在研，主持。
所受奖项：
稻米安全加工与副产物综合利用技术及产业化，2021年度中国商业联合会科学技术奖（一等奖），2021-1-10-R02，2021年12月，排名第2
主要研究方向：
食品质量安全，食品检验检测，食品风险评估
代表性著作：
Jiali Xing, Yang Li, Ruihang Zheng, Hao Shen, Xiaorong Xu, Lingyan Mao, Xiaohu Luo*, Jian Shen & Weirong Yao (2022): Simultaneous detection of multiple phenolic compounds in fish by gas chromatography-mass spectrometry following a modified QuEChERS cleanup[J], Food Additives & Contaminants: Part A, 2022, DOI: 10. 1080/19440049. 2022. 39 (6) , 1136-1148. 接收时间：2022.3.28.
Jiali Xing, Zigeng Zhang, Ruihang Zheng, Xiaorong Xu, Lingyan Mao, Jingping Lu, Jian Shen, Xianjun Dai, and Zhenfeng Yang. Simultaneous Detection of Seven Alternaria Toxins in Mixed Fruit Puree by Ultra-High-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Coupled with a Modified QuEChERS[J]. Toxins, 2021, 13(11), 808. 接收时间：2021.11.11
Jiali Xing, Xi Wu, Xiaorong Xu, Hai Cheng, Jian Shen, Ruihang Zheng, Lingyan Mao, Xiaohu Luo, Yinghua Mu and Yu Liu. Simultaneous Rapid Determination of Seven Alternaria Toxins in Tuberous Crops during Storage Using QuEChERS Coupled with Ultrahigh-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J]. foods, 2023, 12(4), 862.https://doi.org/10.3390/foods12040862接收时间：2023.2.17
Ruihang Zheng, Xiaorong Xu, Jiali Xing*, Hai Cheng, Shufen Zhang, Jian Shen, Hesheng Li. Quality Evaluation and Characterization of Specific Spoilage Organisms of Spanish Mackerel by High-Throughput Sequencing during 0 °C Cold Chain Logistics[J]. Foods, 2020, 9(312): 1-16. 接收时间：2020.3.9
Jiali Xing, Xiaorong Xu, Xiaohu Luo, Ruihang Zheng, Lingyan Mao, Shufen Zhang, Jingping Lu, Jian Shen. Characterization of Microbial Community in Cold-chain Hairtail Fish by High-throughput Sequencing Technology [J]. Journal of food protection, 2021, 84 (6): 1080-1087. 接收时间：2021.1.25
Yuheng Zhai, Jiali Xing, Xiaohu Luo*, Hao Zhang, Kai Yang, Xingfeng Shao, Kaihe Chen, Yanan Li. Effects of Pectin on the Physicochemical Properties and Freeze-Thaw Stability of Waxy Rice Starch[J]. Foods, 2021, 10(10): 1-11.
Pan, Lihong, Xing, Jiali, Zhang, Hao, Luo, Xiaohu, Chen, Zhengxing. Electron beamirradiation as a tool for rice grain storage and its effects on the physicochemical properties of rice starch. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 164: 2915-2921.
邢家溧，李杨，郑睿行*，徐晓蓉，毛玲燕，沈坚，张书芬，承海. QuEChERS-气相色谱-串联质谱法检测软体类中18种酚类化合物[J]. 中国食品学报: 1-12，已录用。
邢家溧，张子庚，郑睿行*，徐晓蓉，毛玲燕，承海，沈坚. 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法检测婴幼儿奶粉中的7种链格孢霉毒素[J]. 色谱. 2021，38(23): 114-118.
承海，邢家溧*，郑睿行，沈坚，周子焱，赵思源. 基于熵权-模糊分析法的农产品农药残留安全风险综合评价[J]. 中国食品学报，2021，21(5). 发表时间：2021.3
姚振民，邢家溧*，承海，郑睿行，毛玲燕，徐晓蓉，路静萍，沈坚，张书芬. 基于TF-IDF的食品风险分析模型的构建与应用[J]. 中国食品学报，2022,22(12) .发表时间：2022.12
承海，邢家溧*，路静萍，姚振民，毛玲燕，张胜男，王慧君. 基于分子信标技术的肉类食品动物源性成分多重筛检方法研究[J]. 中国食品学报:1-10，已录用.
吴希，邢家溧*，郑睿行，张爱芝，毛玲燕，徐晓蓉，娄永江，穆应花. 超高效液相色谱串联质谱法快速检测麦类中典型链格孢霉毒素. 食品科学：2022，43(12)：8-12. 发表时间：2022-03-11.
李杨，张书芬，邢家溧*，承海，郑睿行，毛玲燕，李和生. 固相萃取-气相色谱-串联质谱法检测水中18种酚类化合物[J]. 色谱，2020，38(08): 953-960.
应璐，张书芬，邢家溧*，李杨，王小宝，毕晓丽，周鑫达. 快速皂化-气相色谱-串联质谱法同时测定乳粉中胆固醇和维生素E 4种异构体. 色谱，2020，38(11): 1340-1347.
穆应花，邢家溧*，沈坚，应璐，毛玲燕，徐晓蓉，娄永江，吴希. QuEChERS-气相色谱-质谱法检测鱼肉中19种氯酚类化合物. 色谱，2022，50(5): 477-487.
