姓名：邹水洋
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：东莞理工学院生命健康技术学院/中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室
主要研究方向：粮油食品加工、微生物工程
本刊发表文章：
12度棕榈油超声强化结晶分提工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(16):286-292
玉米淀粉-脂质复合物对曲奇饼干体外消化和血糖生成指数的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,13(8):2680-2686
