姓名：张昌凡
性别：男
职称：教授
工作单位：湖南工业大学包装与材料工程学院
主要研究方向：智能包装技术
本刊发表文章：
冷藏条件下鸡胸肉品质变化及新鲜度评价模型的构建[J].食品安全质量检测学报,2023,14(16):152-159
